GI「和歌山梅酒」認定商品
この度「和歌山梅酒」が、酒類の地理的表示 (GI:Geographical Indication)に指定されました。 ※国税庁長官が指定するもので、梅酒(リキュール)では全国初の指定 |
GI「和歌山梅酒」に認定されるには・・・
■梅の実には県内で収穫された新鮮な青梅又は完熟梅のみを用いたものであること
■漬込みから瓶詰めまで和歌山県内で行われること
■総酸値・エキス分も既定の数値を越えていること
その他、様々な生産基準が設けられています。
当店オリジナルの梅酒はすべて本格梅酒
「本格梅酒」とは、梅、糖類、酒類の他、なにも加えない梅酒のことで
ポリフェノールやカリウムが豊富と言われます。
当店自慢の本格梅酒を是非飲みくらべ頂けましたら嬉しいです。
コク深め。
氷を鳴らしながら ロックで♪ 自家梅園の完熟梅を伝統の製法で ゆっくり熟成させた「本格熟成梅酒 原酒」 なにも足さない濃厚なコクと芳醇な香り。 熟成ならではの深みがオトナの味わい。 |
日本酒のキレ。
さらっと。 なのに「濃い」。 日本酒のキレと旨さを生かし、 梅酒本来の深い味わいを 甘さ控えめに仕上げました。 日本酒好きが作った爽やかな梅酒です。 |
軽やかな味わい。
香りを愉しんで♪ 昔ながらの味わいを大切にした本格梅酒。 芳醇な梅の香りとスッキリとした後味が 食前酒に最適。男性に人気の梅酒です。 |
フルーティ。
完熟の風味が生きる。 トロっとした果実感あふれる飲み口。 完熟梅のうらごし果肉を加えた まろやかな甘みと梅の実ならではの 優しい酸味が広がります。 甘い梅酒がお好みの方におすすめです。 |
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ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。
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