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うちらは、ちっちゃな梅農家ですから、よろこんで食べてもらえる梅干を、精一杯がんばって作らせてもろうてます。 そやから、甘い梅干を作るのにも、ただ甘いだけじゃなくて、上品な甘さの梅干を作りたかったんです。 試行錯誤のを繰り返し、2つの梅干が出来ました。 「和み梅」は、 はちみつをたっぷり使いました。 柔らかい「紀州の南高梅」と「はちみつ」は とても相性が良く、 上品な甘さの梅干に仕上がりました。 |
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うちらは、ちっちゃな梅農家ですから、よろこんで食べてもらえる梅干を、精一杯がんばって作らせてもろうてます。 そやから、甘い梅干を作るのにも、ただ甘いだけじゃなくて、上品な甘さの梅干を作りたかったんです。 試行錯誤のを繰り返し、2つの梅干が出来ました。 「和み梅」は、 はちみつをたっぷり使いました。 柔らかい「紀州の南高梅」と「はちみつ」は とても相性が良く、 上品な甘さの梅干に仕上がりました。 |
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