梅ぼしかあさんオススメ
梅酒用・梅ジュース用青梅
≪自家梅園産南高梅・低農薬育≫
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本年度 青梅のご予約を開始致します。 ご家族の為の梅酒・梅干。ご自分の梅酒・梅干。 是非、チャレンジして下さいネ。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * |
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碧い宝石・・・「南高梅」 青梅とは、木から収穫してすぐの梅、生の梅のことをいいます。 お届けするのは、自家梅園で育てた南高梅の青梅です。 梅酒用には、古城梅という品種が一般的ですが、 白龍梅本舗では「南高梅」をオススメします。 |
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| 本場紀州の南高梅で、おいしい梅ぼしを漬けてくださいね |
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梅ぼしに適するのは、熟して黄色くなった南高梅です。 発送に際し、輸送時間を考え、丁度いい梅の実をお手許にお届け出来る様、 十分考慮しておりますが、その時の気候、輸送状態等により、 到着時にやや青みがあり堅い梅は、少し追熟するのを待ってから 漬け込み作業を行って下さい。 ～南高梅は、熟度が増すと、実の色が緑色から 黄色に変わり、甘い香りがします～ |
「手作り梅酒セット」 は、こちらです♪ |
梅干には、完熟梅が オススメです |
梅酒 ・梅干作りは こちら♪ |
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