2025年収穫のもみしそ
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当地元では、塩漬けした梅を干した後、梅干と「もみ紫蘇」を再度漬けますが 梅の実を塩漬けし、梅酢が出て落ち着くと 「もみ紫蘇」を入れ、干し上げる地区もございます。 どちらも、美味しそうですね♪ |
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■原材料 紫蘇・食塩
■内容量 700g
■塩 分 約20％
■賞味期限 6ヶ月
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