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ほんまにちょうどいい甘さの梅干です 十分熟した梅の実の香りを知ってますか？ この白龍梅に使う梅の実はなんと桃のあま?い匂いに似てるんです。 ホントにかじりつきたくなるような、甘い匂いがするる熟した 梅の実をじ?くり漬け込んで出来る梅干はほんまに美味しい!! ウチ自慢の「秘伝の味付け」をすれば 熟した実を使っているから、実も皮もほんまに柔らかく、 味のバランスがとれた上品な甘さの梅干です |
完熟した大粒の南高梅を
太陽と風で自然結晶した天日塩で漬け込み、
はちみつ、みりん等で二度漬けし、
口あたりまろやかな、うす塩味に仕上げました。
とろけるような果皮・果肉が自慢です。
| 粒の大きさ | 大粒 |
| 塩分 | 約12％(中甘口) |
| 梅の品種 | 南高梅(自家梅園産) |
原材料 |
梅・塩・しそ・ぶどう糖果糖液糖・調味料(アミノ酸等)・甘味料(スクラロース)・ ＶＢ1・酒精・はちみつ |
| 保存方法 | なるべく冷蔵庫で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
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