梅酢
梅を塩漬けにすると梅の実から出てくる酸味の液、それが梅酢です。
昔ながらの塩分20%と、お料理にも使いやすい塩分12%の2種類。


    「梅酢は昔から健康維持の効果があるといわれ、
        天然の調味料として使われています。」
     






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